穿成年代文后妈对照组[七零] 第84节

了他一眼，转身就去炸藕合了。

    这其实挺简单的，主要是要用到rou。

    不过现在是没有新鲜的猪rou的，顾乔就把最后一点腊rou拿了出来，剁碎了之后和豆瓣酱一起煮，腊rou味道香，就是硬了点，往里面多放点猪油，要是煮好了，也特别好吃。

    新鲜的藕切成薄片，两片一组，往中间放上rou酱，然后裹上加了鸡蛋的面粉，放在油锅里炸个五分钟就行了。

    因为要保持酥脆的口感，顾乔又往灶里加了一把柴，用大火复炸了两分钟。

    油炸的东西，有一种天然的吸引力，香味一弥漫出去，两只小馋猫就跑过来了。

    顾乔把夹了一块最先出锅的出来，给两人一人分了一半：“小心点烫。”

    两个小孩呼呼的吹了两口，这才放进嘴里。

    藕合的外面已经炸得特别脆了，一口咬下去，焦香四溢，但里面的藕还是软软的，吸收了rou酱的汤汁之后，鲜美十足。

    尤其是最中间的rou酱，因为加了一点冰糖炒过，有点甜的口感，更加能提鲜，鲜味之后就是咸香，好吃的压根舍不得咽下去。

    顾乔把藕合分成好几份，递给两个小家伙：“先去帮婶婶把这个送了，回来再继续吃好吗？”

    “好！”

    一共三份，除了柳蓉蓉和杜嫂子，张爱梅那里当然也不能少。

    虽然是去送东西的，但回来的时候，两个小家